Invitez l’Espagne à votre table en réalisant une fideua : une déclinaison de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par ces petites pâtes appelées fideos
En stock
Voir plus d'offres
- Format Fideua = mini macaronis creux très fins
- Temps de cuisson : 7 minutes pour une tenue ferme à 9 minutes pour une version fondante
Ambiance ibérique garantie avec ce sachet de pâtes destiné à préparer une authentique fideua.
Ce plat emblématique de la gastronomie espagnole -de la région de Valence plus exactement- présente un air de famille avec la paëlla.
Il est composé de poissons -seiches en général- fruits de mer -gambas, moules…- et épices. Un savoureux melting-pot hispanique et marin dans lequel les fideos viennent détrôner le riz.
Ces petites pâtes sont fabriquées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure. Elles ne contiennent ni conservateur ni colorant.
Elles ressemblent à des vermicelles, en version creuse et plus épaisse. Grâce à cette forme bien spécifique, elles absorbent mieux les fumets de poisson et donnent à la fideua bien plus de saveurs.
Pensez-y en vacances ou quand vous recevez une grande tablée. La recette demande du temps derrière les fourneaux, mais elle n’a rien de sorcier. Elle vous permettra surtout de régaler votre famille ou votre bande de copains grâce à son capital soleil et convivialité.
Le saviez-vous ?
La fideua est un plat de pêcheurs. La légende raconte que les membres d’un chalutier partis en haute-mer et à cours de riz, utilisèrent des vermicelles pour faire une paëlla. Un régal, aussitôt partagé à leur retour à terre !
Semoule de blé dur.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 344 / 1440.26 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 2 | g |
| Acides gras saturés | 0,5 | g |
| Glucides | 68 | g |
| Sucres | 3,5 | g |
| Protéines | 12 | g |
| Sel | 0,03 | g |
| Fibres | 3 | g |
A découvrir en ce moment
Attendez Noël avec un calendrier de l'avent
Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.
Le plus grand choix de farines pour vos recettes
Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.
La saison de l'avocat bacon
Le partenaire gourmand de vos tartines et salades, c'est bien sûr l'avocat ! Profitez de la courte saison des avocats de variété bacon bio cultivés en Espagne, à cuisiner ou à déguster tels quels.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Pâtes fideua pour paëlla
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Patricia C. - 05 Septembre 2019 - Achat vérifié
Je recommande ce site Vraiment aussi efficace que les grands de la vente en ligne Très bon suivi Le produit est conforme à mon attente
Marie Ange C. - 23 Juillet 2019 - Achat vérifié
Parfait facile à incorporer pour une bonne paella . Nettement plus simple que le dosage du riz. Pas d’effet pâteux collant
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Bernard P. - 05 Décembre 2019 - Achat vérifié
A recommander super produit. Très bien pour le plat espagnol Fideua.