Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia spécial paëlla - La Campana

La Campana Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

Laissez-vous séduire par ce riz de grande qualité. Ses grains ronds absorbent toutes les saveurs des plats et sa cuisson homogène est parfaite pour la paëlla

En stock

Sachet 1kg Prix : 6,15 € Prix au kilo : 6,15 €
3 sachets de 1kg Prix : 17,75 € Prix au kilo : 5,92 €

Voir plus d'offres

Comment préparer un excellente paëlla ? Il faut commencer par choisir le bon riz !

Celui-ci, porteur de l’AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) Arroz de Valencia est une valeur sûre.

La Bomba est une variété très ancienne, dont la structure en amidon est particulière. Elle donne à ses grains ronds, courts et homogènes, une belle couleur blanche.

Considéré comme un trésor de la gastronomie valencienne, ce riz possède de nombreuses qualités pour la paëlla. À l’inverse des riz longs, il absorbe et restitue à merveille les saveurs qui se diffusent dans le bouillon.

Il est aussi très résistant et se caractérise par un grain ferme et consistant après cuisson. Le résultat en bouche est savoureux et très appréciable.

La recette originelle de paëlla consiste à faire cuire les ingrédients séparément, un à un, dans une même huile de cuisson. Poulet, légumes, crustacés, passent donc à tour de rôle dans la paellera (une grande poêle ronde avec deux anses).

Et ce n’est qu’une fois que tout est cuit qu’on rajoute le riz -sans remuer !- et les épices –le safran en particulier. Le plat est prêt lorsque les grains ont absorbé tout le bouillon. Il n’y a plus alors qu’à apprécier le bon goût de l’Espagne.

En famille ou entre amis, c’est bien meilleur !

Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 347 / 1452.82 kcal / kJ
Matières grasses 1,1 g
  Acides gras saturés 0,25 g
Glucides 75,8 g
  Sucres 0,8 g
Protéines 7,5 g
Sel 0 g
Fibres 2,2 g

A découvrir en ce moment

Calendiers de l'avent gourmands

Attendez Noël avec un calendrier de l'avent

Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.

Fromages et produits laitiers

Le plus grand choix de farines pour vos recettes

Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.

Avocats

Fruits et légumes d'automne

Pour toutes vos envies d'agrumes, de pommes de terres, de courges... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Cook - Herbier de France - Epices pour paëlla bio Produits bio
Cook - Herbier de France
Flacon 35g
2,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Gallo - Pâtes fideua pour paëlla
Gallo
A partir de
1,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Lolea - Assortiment de 5 sangrias Lolea
Lolea
5 bouteilles de 75cl
47,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Priméal - Riz long semi-complet de Camargue bio Produits bio
Priméal
Sachet 1kg
5,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Umami Paris - Riz japonais à sushi prêt à réchauffer et son vinaigre préparé
Umami Paris
Barquette 200g + dose...
4,45 €
Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide
Tenuta Castello - Riz superfino Arborio
Tenuta Castello
Sac 1kg
13,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia spécial paëlla - La Campana est aussi disponible dans le rayon Paella.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Maison Sauveterre - Confit d'oignons rouges au Porto
Maison Sauveterre
A partir de
1,50 €
Maison Sauveterre - Terrine gourmande de canard au magret fumé
Maison Sauveterre
A partir de
2,50 €
Maison Sauveterre - Confit de figues violettes au pain d'épices
Maison Sauveterre
A partir de
1,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maison Sauveterre - Houmous rose au fromage de chèvre et baies
Maison Sauveterre
Verrine 100g
2,95 €
Nishikidôri - Riz hinohikari de Fukuoka
Nishikidôri
Sac 1kg
16,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Celnat - Riz long demi-complet bio Produits bio
Celnat
Sachet 1kg
4,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Riz extra Bomba AOP Arroz de Valencia spécial paëlla - La Campana

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Eric B. - 24 Octobre 2018 - Achat vérifié

Très bon riz pour la Paëlla (à essayez sur le Risotto)... un poil cher.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Brigitte L. - 10 Août 2018 - Achat vérifié

Riz excellent pour la paella. Cuisson longue (environ 30 minutes au moins). Les grains ne collent pas du tout et il supporte allègrement le réchauffage : j'avais vu grand et ma paella pour 8 personnes en a nourri en fait 20 ! Un bémol ( une étoile en moins) pour l'emballage fragile : un paquet de riz est arrivé explosé dans le carton...

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Marie-Thérèse F. - 11 Avril 2018 - Achat vérifié

Excellent pour la paella l'as consistance est parfaite a recommander

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus