Sablés aux amandes - "Miroir"

Pierre Lequepeys Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide (1 avis)

Retour en enfance avec ces savoureux biscuits aux amandes, à la fois tendres et croquants en bouche. Ils feront de l’effet quel que soit l’âge des gourmands

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Voila une recette très savoureuse et gourmande.

Le miroir aux amandes est une spécialité maison de Pierre Lequepeys, boulanger-pâtissier en Aveyron.

L’artisan a l’habitude de faire son marché parmi les recettes et les saveurs de son enfance. Pour cette fois, il s’est inspiré d’un très vieux gâteau que l’on consommait autrefois : une sorte de languette glacée au café…

Ses miroirs, comme toute sa gamme de sablés, sont fabriqués le plus naturellement possible. Les ingrédients sont simples et de qualité. Ils laissent à l’amande tout le loisir de s’exprimer.

Le résultat est à la fois fondant et croquant ; doux et légèrement amer. Le glaçage apporte un peu plus de gourmandise.

Vous serez d’ailleurs tentés, comme les gamins, de lécher cette coque fine et sucrée avant de mordre à pleines dents dans ce mariage unique de l’amande avec un sablé traditionnel. Régressif et réconfortant !

Sinon, ces gâteaux se consomment aussi de façon plus classique au petit-déjeuner ou au goûter. Les petits les tremperont dans un chocolat chaud ; les grands dans leur café.

Farine, beurre (20%), sucre, œufs, rhum, sel, poudre d'amande (5%). Poudre à lever : E450a, E341, E500.

A découvrir en ce moment

Calendiers de l'avent gourmands

Attendez Noël avec un calendrier de l'avent

Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.

Fromages et produits laitiers

Le plus grand choix de farines pour vos recettes

Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.

Avocats

Fruits et légumes d'automne

Pour toutes vos envies d'agrumes, de pommes de terres, de courges... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Pierre Lequepeys - Sablés aux pépites de cerise
Pierre Lequepeys
Sachet 150g
5,50 €
Pierre Lequepeys - Sablés aux pépites de myrtille
Pierre Lequepeys
Sachet 150g
5,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Moulin du Pivert - Biscuits P'tit déj' bio Céréales miel et chocolat Produits bio
Le Moulin du Pivert
Paquet 190g
3,90 €
France Cake Tradition - Toast pain d'épices noix de cajou à la truffe - spécial foie gras
France Cake Tradition
Sachet 120g
5,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Georges Blanc - Palets de Bretagne au beurre en boite fer Georges Blanc
Georges Blanc
Boîte 360g avec...
12,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Georges Blanc - Grande boite à gateau métal - Palets et galettes - Beurre de bretagne
Georges Blanc
Boîte 650g avec...
30,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

La Naucelloise - Tripous aveyronnais recette Charles Savy
La Naucelloise
A partir de
6,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Naucelloise - Pâté de campagne bio de l'Aveyron Produits bio
La Naucelloise
Verrine 190g
4,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
La Naucelloise - Jambonneau bio de l'Aveyron Produits bio
La Naucelloise
Verrine 190g
5,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Artisan du fruit - Crème de cèpe à tartiner
Artisan du fruit
A partir de
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Tiptree - Christmas Pudding bio, boîte cadeau Tiptree Produits bio
Tiptree
Boite 454g
26,90 €
José Orsoni - Canistrelli "cucciole" - vin blanc et huile d'olive
José Orsoni
Sachet de 350g
7,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Avis sur : Sablés aux amandes - "Miroir"

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Virginie A. - 10 Août 2020 - Achat vérifié

Bonne texture, mais niveau saveur, je n'ai senti que le rhum et non l'amande. Déçue.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus