Miel d'acacia de l'Ariège

Maison Sauveterre

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Ce miel d'acacia est un nectar d'une grande finesse que vous dégusterez en toutes occasions

Maison Sauveterre est allée jusque dans l’Aude, pour dénicher un apiculteur très respectueux de l’environnement.

Paul Luttge pratique une apiculture transhumante et balade ruches et reines à travers toute la région Occitanie. Un miel issu de terroirs privilégiés en Ariège, où les abeilles butinent de l’acacia.

Son miel d'acacia est d'une grande qualité, fabriqué de façon artisanale bien entendu. Il se reconnaît à sa délicatesse. Dans la couleur, d’un blond très clair, presque limpide. Mais aussi en bouche, avec un discret parfum de fleurs et une saveur très subtile.

Grâce à sa fluidité et à sa douceur caractérisée, ce miel se prête à toutes les interprétations :

  • Au petit-déjeuner, sur une tartine de pain grillé.
  • En dessert, avec une faisselle, un fromage de brebis ou un simple fromage blanc.
  • En pâtisserie, pour sucrer des gâteaux tout simples : gâteaux au yaourt, madeleines…
  • Dans un thé, une tisane, pour apporter une note florale et sirupeuse
Composition :
Miel d'acacia de l'Ariège
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