Coedo Shikkoku – bière noire japonaise 5%
Brasserie Coedo
La schwarzbier (bière noire) à la japonaise.
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Shikkoku est une couleur japonaise signifiant « noir de jais ». Le nom est donc tout à fait évocateur de la robe sombre et brillante de cette bière.
Cette bière noire se démarque par un profil aromatique qui reste léger. Agréable et douce au palais, elle ravira les amateurs de Guiness !
La Coedo Shikkoku a été médaille d'or à l'european beer star en 2011.
Notes de dégustation
- Robe : brillante et marron tirant vers le noir. Une belle mousse blanc cassé
- Nez : arômes d’épices, de caramel, de malt et de fruits
- Bouche : saveurs de fruits, de caramel, d’épices, de malt et de café
Alcool : 5% vol.
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