Domaine Lafage – Côtes du Roussillon blanc cuvée Centenaire

Maison Lafage

2016 - Bouteille 75cl 12,40 €
16,53 € / l
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2016 - Lot 6 bouteilles 75cl 70,65 €
15,70 € / l
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Le vin blanc de gastronomie rêvé sans pour autant se ruiner

Ce Côtes du Roussillon blanc est issu de vignes presque centenaires se situant sur un terroir maritime apportant de la minéralité au vin.

Il s’agit d’un vin d’assemblage de par les cépages mais aussi l’élevage. Il est élaboré à partir de grenache gris et blanc en majorité, complété par de la roussanne. L’élevage se fait à 70% en cuve sur lies fine et à 30% en fûts de bois français neuf.

Ce vin blanc est à la fois minéral, fruité et riche.

Le Centenaire a reçu le coup de cœur du guide hachette des vins en 2016

Notes de dégustation

  • Robe : vert pâle avec des reflets brillants
  • Nez : une belle minéralité en attaque avec des notes de pierre à fusil, une pointe de vanille et des fruits mûrs (poire, pêche blanche)
  • Bouche : ample et riche, avec une belle tension. Subtil mélange d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes minérales
Composition :
Alcool: 13%. Contient des sulfites. Grenache blanc et gris, roussanne
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