Réglette crem' fraise et olives de Provence - François Doucet

François Doucet Confiseur

Réglette 100g 4,75 €
47,50 € / kg
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De la fraise et des amandes, enrobés de chocolat, pour deux fois plus de plaisir. C’est la promesse de ce petit coffret qui abrite des confiseries d’exception

ntCet assortiment de confiseries artisanales semble avoir été créé pour les indécis !

Cette réglette très élégante décline en effet deux alliances gourmandes aussi différentes en goûts qu’en sensations.

La crèm’fraise est un bonbon de chocolat blanc au cœur fruité. La fine coque de cacao –d’une jolie couleur crème ou rose- renferme une savoureuse pâte de fraise. C’est croquant à l’extérieur et tendre en dedans. Vos papilles seront forcément séduites par ce mariage subtil et doux comme une fraise recouverte d’un nuage de chantilly.

Les olives de Provence contrastent par leurs saveurs, mais aussi par leur aspect. Vertes ou noires -on dirait des olives vraies comme nature !- elles dissimulent une amande de Provence sous deux couches de chocolat noir puis blanc. En bouche, ces bonbons-là sont plus craquants mais tout aussi goûteux.

Les deux recettes en tout cas se valent en qualité et en parfums. Vous verrez à la dégustation qu’il est impossible de faire un choix !

Une chose est sûre cependant. Cette petite réglette se glissera facilement dans un sac à main. De même qu’elle trouvera forcément une place sous le sapin. Un cadeau gourmand pour faire plaisir à vos proches !

Composition :
Olives de Provence: Chocolat noir 37%(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 37% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes 23%, agent d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, sucre, colorants: E153, E102, E132, arôme naturel de vanille Bourbon. Crèm'fraise: chocolat blanc 58% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de fruit fraise 38% (pulpe de fruits 19% (fraises, abricots orangés de Provence), sucre, sirop de glucose de blé, arôme naturel de fraise, acidifiant: acide citrique, gélifiant: pectine, arôme naturel de vanille bourbon et de fleur d'oranger), agents d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, sucre, colorants E129, sirop de glucose de blé. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten et oeuf.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 460 / 1925.93 kcal / kJ
Matières grasses 25 g
  Acides gras saturés 12 g
Glucides 54 g
  Sucres 52 g
Protéines 7 g
Sel 0,07 g
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