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Chutney de mangue bio

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La mangue façon aigre-douce dans un chutney subtilement relevé par des épices. Une délicieuse façon de réveiller sa cuisine

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Confiture extra
Saveurs Attitudes

Le chutney est un condiment sucré très apprécié et très répandu chez nos amis les anglais.
Il est un excellent moyen d'agrémenter de façon originale des plats festifs et du quotidien.

Cette recette de chutney de mangue est préparée avec des fruits cuits sous vide et à basse température avec de la cassonnade, des épices et du vinaigre.
La cuisson douce permet de préserver toutes les saveurs.

Un harmonieux mélange de sucré, salé et épicé autour de la mangue, ce fruit exotique plébiscité.

Ce chutney de mangue se marie particulièrement bien avec les plats de poisson, les crustacés et bien sûr les tajines ou encore la cuisine exotique.

A ajouter tel quel ou mélangé à de la crème ou à un fond de sauce.
Pensez-y également pour vos toasts, accompagner de foie gras ou d'une terrine de canard par exemple.

En plus d'être plein de saveurs et savoureux, ce chutney est biologique, ce qui vient ajouter une corde à son arc.

Mangue* 59%, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel, poivre*, curry*, piment*, gélifiant: pectine de fruits. *Produits issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 198 / 828.99 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 48,3 g
  Sucres 47,1 g
Protéines 0,4 g
Sel 1,7 g
Fibres 1,2 g

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Avis sur : Chutney de mangue bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Martine L. - 23 Décembre 2018 - Achat vérifié

je suis fan surtout avec un poulet tandoori et du riz

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