Prenez soin de vous et de vos proches - Toutes les infos sur la livraison en France, Europe et Suisse : en savoir plus

Souskay de hareng pimenté de la Martinique

Délices Locales Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Ce hareng haché menu avec du piment offre tellement de possibilités en toast, en sandwich ou en cuisine, qu’il serait dommage de s’en passer

En stock

Pot 200g Prix : 9,35 € Prix au kilo : 46,75 €

La souskay est une spécialité créole. Elle est aussi appelée « chiquetaille », qui signifie « émietté » ou « déchiqueté ». Une définition qui vous révèle en partie la recette de cet apéritif salé.

Traditionnellement préparée avec de la morue, la souskay se décline aussi avec du hareng. Ce petit poisson sauvage possède un goût naturel assez intense.

Il est ici très finement coupé et mélangé à des carottes, des oignons, de l’ail, de l’huile et du vinaigre. Une alliance aromatique qui lui donne du piquant et rappelle avec justesse les saveurs de la Martinique.

Conseils de dégustation

La souskay est d’abord une sauce apéritive, au même titre que les plus classiques sauces mexicaines ou guacamoles. Vous vous en servirez pour tremper des chips, des légumes ou pour garnir de petits toasts.

Cette préparation de poisson est idéale également pour parfumer et relever un sandwich au poulet.

Elle s’incorpore aussi à de nombreuses recettes emblématiques des Antilles. Vous lui trouverez certainement une utilisation bienvenue dans vos propres plats. Une cuillère ou deux, mélangées à quelques morceaux d’avocats et de concombre par exemple, feront une excellente entrée.

hareng-Saur fumé(clupea harengus 44,1%), eau, carotte, huile de tournesol, oignons, vinaigre d'alcool, amidon transformé, piment fort (0.56%), ail.

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Dame Besson - Sauce antillaise de Guadeloupe
Dame Besson
Pot 210g
5,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Dame Besson - Sauce créoline de Guadeloupe
Dame Besson
A partir de
5,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Délices Locales - Souskay de morue pimentée de la Martinique
Délices Locales
Pot 200g
9,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le Forban - Soboriz Industrie - Pois du cap de la Réunion
Le Forban - Soboriz Industrie
Sachet 1kg
6,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Sangiolaro - Filet de loup à l'huile d'olive
Sangiolaro
Bocal 200g
19,00 €
La Paimpolaise - Coffret Pêche à pied
La Paimpolaise
Coffret 4 verrines de 80g
27,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Souskay de hareng pimenté de la Martinique est aussi disponible dans les rayons Hiver au soleilLes saveurs de l'hiver.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Audary Castelnaudary - Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite
Audary Castelnaudary
A partir de
5,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
François Sudreau - Bloc de foie gras de canard du Lot
François Sudreau
A partir de
7,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
U Lugo - Véritable Lonzo de Corse sans nitrites
U Lugo
A partir de
29,95 €
Mickey Finn - Mickey Finn's Irish Green Apple - Liqueur à la pomme verte
Mickey Finn
A partir de
12,50 €
Sangiolaro - Daurade en filet à l'huile d'olive
Sangiolaro
Bocal 200g
19,00 €
Porto Muinos - Foie de lotte au naturel
Porto Muinos
A partir de
4,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Souskay de hareng pimenté de la Martinique

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Nelly M. - 16 Septembre 2017 - Achat vérifié

Un délice local ! C'est écrit dessus !

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus