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Quinoade du sud - tomate et quinoa à tartiner bio

Priméal

Du veggie, du bio et du soleil pour un apéro entre amis ? C’est possible avec cette quinoade au bon goût de tomate, idéale à tartiner ou à cuisiner

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Plats cuisinés
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Parce qu’il est hors de question de se priver, vous allez vite adopter ce "tartinade" à base de quinoa. Un mélange original et léger pour un apéritif parfait.

Cette quinoade est fabriquée à partir de purée de tomate, de quinoa et de tomates séchées. Elle est délicatement assaisonnée avec de l’oignon, de l’ail, du basilic et du persil. Un bouquet aromatique en forme de carte postale du Sud, qui s’adapte très bien en cuisine.

Conseils de dégustation

Cette préparation se consomme de bien des manières. Et sans culpabilité !

-Vous la servirez en tartines sur un pain de mie pour un toast rapide mais bien pensé.

-Vous l’associerez aussi à des gressins, des chips ou des légumes crus taillés en bâtonnets, et faciles à tremper.

-Vous vous régalerez avec un plat de pâtes ou de riz, relevé d’une bonne cuillère de sauce.

Le saviez-vous ?

Originaire d’Amérique du Sud, le quinoa est une plante herbacée, comme les épinards ou la betterave. Elle est riche en protéine et sans gluten.

Ses petites graines ont un parfum léger de noisette. Elles font généralement le bonheur de tous ceux qui ne consomment pas de produit d’origine animale.

Vous apprécierez donc particulièrement cette quinoade du Sud si vous êtes végétariens ou « vegan ». De même si vous êtes soucieux de votre alimentation ou tout simplement amateur de produits aussi sains que bons.

Tous les ingrédients de ce mix à tartiner sont en effet issus de l’agriculture biologique.

Eau, purée de tomates* mi-réduite(32%)*, tomates en morceaux*(19%), quinoa*(12%), huile de tournesol*, oignons*, tomates séchées*(1,8%), ail*, sel marin, nasilic*, persil*, poivre noir*. *Issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 124 / 519.16 kcal / kJ
Matières grasses 8,1 g
  Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 9,3 g
  Sucres 2,9 g
Protéines 2,3 g
Sel 1,7 g
Fibres 1,9 g

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