Figuière Confidentielle vin Rosé - Côtes de Provence La Londe bio

Figuière - Famille Combard

Les cuvées Confidentielle offrent la plus noble expression de la minéralité caractéristique du style Figuière. Des vins d’excellence, à la fois équilibrés et complexes, issus du meilleur de la Nature.

En stock

2019 - Bouteille 75cl Prix : 25,80 € Prix par litre : 34,40 €
2019 - 6 bouteilles de 75cl Prix : 150,15 € Prix par litre : 33,37 €

Des vins rares

Tête de cuvée chez Figuière, pur produit du Domaine, Confidentielle exprime le meilleur d’un vignoble maîtrisé de main de maître. En résulte des vins de grande lignée, aux profils gastronomiques, qui sauront accompagner les accords mets & vins les plus audacieux.

Le millésime 2017 se pare d’un nouveau flacon aux lignes fluides et élancées réalisé sur mesure, à l’image de la pureté du style Figuière et de son esprit novateur.


Une appellation prestigieuse, La Londe

Dès le millésime 2008, ce climat et ce terroir atypique ont permis de hiérarchiser l’appellation par une nouvelle dénomination géographique, « La Londe ». Initialement réservée aux confidentielle rouge et rosé puis, après validation de l’INAO, au blanc 2016, elle est garante de l’expression unique de cette alchimie, née d’une sélection parcellaire de schistes purs, de règles d’assemblage propres et d’un cahier des charges plus contraignant.


TERROIR

Sélection parcellaire; schistes purs veinés de quartz blanc.


CÉPAGES

Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Ce rosé d’exception est issu de raisins vendangés sur le Domaine et bénéficie de la certification biologique ECOCERT du vignoble, acquise depuis 1979.


LA VINIFICATION

Chaque cépage est vendangé et vinifié à part.

Les vendanges se font en fonction de critères plutôt techniques liés à la recherche d’un équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Egrappage total. Refroidissement de la vendange avant la presse. Pressurage pneumatique, direct, basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid (15° C constants). Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°C) en cuves inox. Soutirage après fermentation alcoolique.

Collage. Assemblage, traitement par le froid contre les précipitations tartriques, filtration. Mise en bouteille à la mi-février.


NOTES DE DÉGUSTATION

Un rosé d’exception! Une robe délicatement saumonée. Un nez délicat mais complexe d’une impressionnante minéralité avec des notes de fruits jaune comme l’abricot, la pêche de vigne, le brugnon égrènent leurs notes successives. Une attaque en bouche dynamique et ample, suave et charnue. On est séduit par la très belle salinité, un vineux joyeux, léger et festif. Doté d’une magnifique et rare sapidité, il s’annonce en fanfare comme un vin de haute gastronomie. ASSOC IATIONS METS ET VINS A servir sur de « nobles » crustacés, noix de Saint-Jacques ou toutes viandes blanches rôties. Sans oublier les oursins… !


Garde : 3 ans

Servir entre 8 et 10 °C

Mourvèdre, Cinsault, Grenache Alcool: 13%. Contient des sulfites.

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Figuière - Famille Combard - Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio Produits bio
Figuière - Famille Combard
A partir de
29,95 €
Minuty S.A. - Château Minuty vin Rose et Or - Côtes de Provence AOP
Minuty S.A.
A partir de
23,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Domaine Longue Tubi - Domaine Longue Tubi - Côtes de Provence AOP vin rosé bio Produits bio
Domaine Longue Tubi
A partir de
13,95 €
Figuière - Famille Combard - Atmosphère Extra Brut vin Rosé bio - Méthode traditionnelle Produits bio
Figuière - Famille Combard
A partir de
18,50 €
Château Puech - Haut - Vin Rosé Argali (Prestige) Puech Haut - Magnum - 13%
Château Puech - Haut
A partir de
27,95 €
3 vins rosés pour l’apéritif
3 bouteilles de 75cl
34,75 €

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Fever Tree - Fever Tree Refreshingly Light Tonic Water
Fever Tree
A partir de
1,80 €
Château Les Peyroulets - Château Les Peyroulets vin Rosé Bio - AOC Bergerac - 12° Produits bio
Château Les Peyroulets
2018 - Bouteille 75cl
5,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Fever Tree - Fever Tree mediterranean tonic water
Fever Tree
A partir de
1,80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Château d'Esclans - Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé
Château d'Esclans
A partir de
18,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Gerard Bertrand - Gris Blanc Gérard Bertrand vin rosé - Mini bouteille 18.7cl
Gerard Bertrand
A partir de
3,50 €
Château les Vergnes - Château les Vergnes Bordeaux Rosé Produits bio
Château les Vergnes
2018 - Bouteille 75cl
6,95 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus