Huîtres fumées

La quiberonnaise


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Pour se régaler différemment avec des huîtres. Original et pratique, à découvrir...

Les huîtres fumées sont une spécialité culinaire d'origine américano-canadienne.

Une recette étonnante qui plaira à tous les gourmets de la mer.
Très différent de l'huître fraîche, il ne faut pas s'attendre aux mêmes saveurs, mais la découverte est très plaisante et vaut le "détour".

Cette version fumée mise en boîte avec de l'huile de tournesol vous permettra de multiples utilisations, en froid mais aussi en chaud.

Idéal pour l'apéritif, vous pouvez les savourer sur un toast préalablement tartiné de fromage frais par exemple avec une pointe de citron.
Chaudes, elles seront parfaites en omelette ou dans ds crêpes ou dans un feuilleté.

Un doux mélange de fumé et de iodé.

La boîte contient entre 8 et 14 huîtres fumées.

Composition :
huîtres fumées (de 8 à 12), huile de tournesol, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 230 / 962.96 kcal / kJ
Matières grasses 14 g
  Acides gras saturés 3,7 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 21,3 g
Sel 1 g
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