Bière 8° Knockmealdown 5% Irish Stout

Eight Degrees Brewing

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Un classique irlandais au bon goût de malt revisité par la brasserie artisanale Eight Degrees

Cette bière craft irlandaise n'est pas pour les mauviettes. Équilibrant les malts sombres avec quelques vieux houblons amers, cette stout robuste offre un arôme chocolaté riche avec des saveurs d'espresso.

Knockmealdown Irish Stout a remporté une étoile d'or aux Great Taste Awards et a également été nommé meilleure bière en Irlande dans la catégorie Stout aux World Beer Awards 2016.

Style : Dry Irish stout
Malts : Irish pale malt, dark crystal, roasted barley, chocolate malt, flaked barley
Houblons : Fuggles, Admiral
Alcool : 5.0%
Amertume : 41 IBUs

Parfaite pour une soirée fraîche (c'est à dire toute l'année en Irlande), vous pouvez aussi l'utiliser en cuisine pour un ragoût de boeuf traditionnel à la bière, la servir avec un fromage bleu ou encore la déguster avec un gâteau fort en chocolat.

Knockmealdowns est le nom d'une montagne à la frontière entre les comtés de Waterford, dont elle est le point culminant (794m), et de Tipperary, au sud de l'Irlande.

Composition :
Eau, malt d'orge, blé, houblon, levure. Alcool : 5% vol.

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