Promenade à Syracuse - Ratatouille à la sicilienne bio

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Direction la méditerranée pour une recette parfumée et végétarienne, à base de légumes du soleil et d'herbes aromatiques.

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Karine & Jeff
Légumes cuisinés
Karine & Jeff

Une préparation au nom évocateur qui nous mène directement sur la belle île de Sicile. Tous les légumes de Méditerranée réunis dans un plat de caractère.

Les aubergines sont revenues avec du thym et de l'origan, puis accompagnées de courgettes, de tomates, de poivrons rouges et d'oignons, sans oublier bien sûr le parmesan.

Un mélange de saveur qui ravira vos papilles et vous apportera le soleil de la Sicile dans votre assiette.

Karine&Jeff a coeur de proposer une cuisine saine et savoureuse à base d'ingrédients bio et choisis avec soin.
Cette recette est naturellement sans gluten et conviendra également aux personnes ayant une sensibilité végan.

Conseil de préparation :

A déguster tel quel, en le faisant réchauffer doucement ou même froid. Ce plat est complet mais vous pouvez également l'accompagner de riz, de pâte ou d'une céréale. Pour les non végétariens, une grillade de poisson ou de viande sera la bienvenue...
Pour 2 personnes.

courgettes*, tomates*, poivrons rouges*, oignons*, aubergines*, parmesan*(lait*), huile de tournesol vierge première pression à froid* (origine Sud-Ouest), sel marin non raffiné, marjolaine*, origan*, thym*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 58 / 242.83 kcal / kJ
Matières grasses 3,6 g
  Acides gras saturés 1 g
Glucides 3 g
  Sucres 2,4 g
Protéines 2,9 g
Sel 1,1 g
Fibres 1,3 g

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Avis sur : Promenade à Syracuse - Ratatouille à la sicilienne bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Chantal B. - 02 Octobre 2017 - Achat vérifié

très bon ! avec le parmesan, c'est nickel....

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