Fondant de patates douces, tofu et ricotta bio

Karine & Jeff (1 avis)

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Original, complet et riche en saveurs, voilà un plat complet qui aussi peut s'accompagner de bien des façons.

Fondant...le qualificatif parfait pour désigner cette préparation douce et goûteuse.
En texture, on est proche d'une purée, ou d'un écrasé puisqu'il y a quelques morceaux.

Les 3 ingrédients principaux de cette recette, la patate douce, le tofu et la ricotta, se marient parfaitement bien, tant en texture qu'en goût.
Les patates douces sont mijotées lentement avec des tomates, des oignons, du tofu, du persil et de la crème de soja. La ricotta apporte la gourmandise et la rondeur.

Ce plat préparé est entièrement végétarien, bio et naturellement sans gluten.
Karine&Jeff est une société familiale, qui prend soin de sélectionner des ingrédients de qualité et de cuisiner sans trop de sel ajouté.

Conseil de préparation :

Ce plat préparé n'a plus qu'à être réchauffer, à la casserole ou au micro-ondes. Vous pourrez le déguster avec une salade, une céréale comme du quinoa ou encore une grillade pour les non végétariens.

Composition :
Patates douces*(41%), tomates*, oignons*, carottes*, tofu*(eau, soja*, origine France, 18%), fromage Ricotta*(lait*3%), huile de tournesol vierge première pression à froid* (origine Sud-Ouest), crème de soja* (eau, soja décortiqué* origine France), persil*, sel marin non raffiné, ciboulette*, poivre*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 94 / 393.56 kcal / kJ
Matières grasses 4,1 g
  Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 9,4 g
  Sucres 4,1 g
Protéines 3,9 g
Sel 1 g
Fibres 2,2 g
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Avis sur : Fondant de patates douces, tofu et ricotta bio

CHRISTELLE B. - 09 Novembre 2017

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