Artichauts et lucques à l'escabèche

Artisan du fruit Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (1 avis)

Pot 150g 7,05 €
47,00 € / kg
Ajouter au panier

Les saveurs méditerranéennes sont au rendez-vous avec cette recette à l'escabèche.

L'Artisan du fruit fabrique tout lui même, de façon artisanale et avec des produits de qualité, attachés à un terroir.

Découvrez cette recette de fonds d'artichaut et d'olives vertes de la variété Lucques. Les olives Lucques proviennent de la région Languedoc Roussillon et bénéficient d'une AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Cette olive est considérée comme la meilleure des olives, charnue et fondante, elle se fait appeler le "diamant vert".

La préparation à l'escabèche signifie que les artichauts et les olives sont macérés dans une marinade à base d'huile d'olive, de thym et d'ail. Cette technique permet d'obtenir un goût fin et une texture encore plus fondante.

Vous pourrez utiliser ce mélange pour agrémenter une salade, une poêlée de légumes ou un plat de pâtes et bien sûr à l'apéritif à grignoter tel quel.

Composition :
Fonds d'artichauts 52%, huile d'olive, olives vertes Lucques 8%, ail, sel, thym, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 184 / 770.37 kcal / kJ
Matières grasses 1,2 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 39,7 g
  Sucres 37,2 g
Protéines 1,7 g
Sel 0,9 g
Fibres 3,4 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Artisan du fruit - Crème de pois chiches et sésame noir à tartiner
Artisan du fruit
Pot 90g
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Artisan du fruit - Crème de poivrons jaunes confits au curcuma et au curry
Artisan du fruit
Pot 90g
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Artisan du fruit - Cornichon de l'Aveyron à tartiner
Artisan du fruit
A partir de
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Artisan du fruit - Cornichons français de l'Aveyron au vinaigre
Artisan du fruit
A partir de
7,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Groix & Nature - Huile d'algue infusée à la laitue de mer et basilic
Groix & Nature
Bouteille 100ml
7,60 €
Christine Le Tennier - Haricot de mer au naturel
Christine Le Tennier
Bocal 228ml - 100g...
4,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Miellerie du Prieuré - Miel de Bretagne
Miellerie du Prieuré
Pot 500g
12,00 €
Biscuiterie de la pointe du raz - Palets bretons
Biscuiterie de la pointe du raz
Etui 40g
1,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Artichauts et lucques à l'escabèche

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Marie B. - 25 Mars 2018 - Achat vérifié

Bon produit.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus