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Canistrelli nature

José Orsoni

Le biscuit carré emblématique de Corse à consommer au gré de vos envies...

Chers amis gourmets,

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Nous vous remercions de votre compréhension.

Aurélie de BienManger.com

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Le canistrelli est un biscuit qui nous vient de l'île de Beauté.
Élaboré selon des recettes de famille qui se transmettent de génération en génération, ce petit gâteau "sec" tient le secret de sa recette bien gardé.

Simple et si savoureux...leur texture est croquante et granuleuse à la fois. Parfait pour accompagner un thé ou un café, ce biscuit pourra être trempé et fondra alors en bouche.

José Orsoni qui est l'origine de la recette que nous vous proposons ici utilise des ingrédients de qualité et naturels pour vous régaler avec cette spécialité Corse.

Les canistrelli offrent l'avantage de très bien se conserver, dans une boîte fermée.

Farine de blé, sucre, oeufs frais, beurre, poudre à lever, diphosphate, phosphate de calcium et carbonate acide de sodium, amidon de froment.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 444 / 1858.94 kcal / kJ
Matières grasses 14,7 g
  Acides gras saturés 7,12 g
Glucides 68,2 g
  Sucres 25,9 g
Protéines 8,5 g
Sel 0,64 g

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