Navettes provençales à la fleur d'oranger
José Orsoni (5 avis)
De délicieux biscuits provençaux subtilement parfumés à la fleur d'oranger qui en feront craquer plus d'un.
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La navette provençale ressemble à s'y méprendre à sa cousine marseillaise et pourtant, ces deux spécialités du sud de la France ne sont pas fabriquées de la même façon.
Toutes les deux façonnées à la main et fruit d'un travail artisanal, c'est dans leur composition que la différence se fait. La navette provençale ne contient pas d'oeuf mais de la levure, à l'inverse de la navette marseillaise.
Cela nous donne notamment une texture différente, plus craquante. Tout aussi bonne, la provençale est aussi plus petite en taille.
La navette provençale est un biscuit qui se consomme également beaucoup à la Chandeleur et sa forme évoque la barque, appelée 'nave' qui ramena Marie-Madeleine, Marie-Salomée, Marthe et Lazare depuis la Terre Sainte...
Farine de blé, sucre, beurre, eau, poudre à lever: disphosphate, phosphate de calcium et carbonate acide de sodium, arôme, sel.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 460 / 1925.93 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 14,9 | g |
| Acides gras saturés | 7,29 | g |
| Glucides | 73,5 | g |
| Sucres | 29,9 | g |
| Protéines | 6,8 | g |
| Sel | 0,89 | g |
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Avis sur : Navettes provençales à la fleur d'oranger
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Muriel B. - 25 Juin 2019 - Achat vérifié
Très déçu ce produit faisait partie d'un coffret cadeau que je souhaitais offrir à la fête des pères et qui était très mal emballé et complètement écrasé à la livraison!
CLAUDE A. - 07 Juin 2019 - Achat vérifié
J'en connais de bien meilleures pour le goût. Trop sèches car trop cuites.
CLAUDE B. - 29 Septembre 2018 - Achat vérifié
Livraison normale Bien emballé Bon produit avec un excellent site
SONIA V. - 21 Août 2017 - Achat vérifié
il trouve un peu sec sont pas habitué
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Martine M. - 22 Août 2019 - Achat vérifié
Malheureusement, dans le transport, elles se sont un peu cassées, dommage