Graines de Rocou - Inde

Terre Exotique Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide (1 avis)

Un excellent colorant naturel qui donnera à tous vos plats une jolie teinte orangée.

En stock

Pot 70g Prix : 3,25 € Prix au kilo : 46,43 €
Terre Exotique
Epices
Terre Exotique

Les graines de rocou proviennent d'un arbuste originaire d'Amérique du sud, le rocouyer.

Le rocou est depuis toujours utilisé pour ses propriétés naturellement colorantes et est ainsi devenu un indispensable de nombreuses cuisines du monde.

Ce pouvoir colorant est également utilisé pour certains fromages, tels que le munster ou le cheddar.

Côté saveur, utilisé à petite dose, son goût n'est pas discernable, mais si vous forcez un peu la main, il apportera une note légèrement poivrée avec une pointe de muscade et une petite amertume.

Comment réaliser votre huile de rocou

Mélangez 1 cuillère à soupe de graines de rocou avec 10 cl d'huile neutre (tournesol). Secouer énergiquement et laisser reposer plusieurs jours (3 à 7 jours).
Vous obtiendrez ainsi une huile colorée qui apportera une jolie teinte à vos plats.

Le saviez-vous?

Les graines de rocou étaient autrefois utilisées par les indiens d'Amérique comme teinture pour le corps ou pour leurs vertus médicinales.
Aujourd'hui, l'industrie cosmétique s'en est d'ailleurs approprié les bienfaits.

A découvrir en ce moment

Calendiers de l'avent gourmands

Attendez Noël avec un calendrier de l'avent

Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.

Fromages et produits laitiers

Le plus grand choix de farines pour vos recettes

Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.

Avocats

Fruits et légumes d'automne

Pour toutes vos envies d'agrumes, de pommes de terres, de courges... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Terre Exotique - Piment Naga - Inde (force 10)
Terre Exotique
Bocal 30g
8,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Curry de Madras d'Inde
Terre Exotique
A partir de
6,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Mélange Tandoori Massala - Madras - Inde
Terre Exotique
La boite de 60g
6,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Sésame noir d'Inde
Terre Exotique
Sachet 500g
14,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Max Daumin - Dosettes de Curry Intense "recette maison" - Assemblage de 9 épices
Max Daumin
Boite de 10 dosettes
6,90 €
Le Comptoir Colonial - Poudre à colombo
Le Comptoir Colonial
Pot 50g
5,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Terre Exotique - Piment Ancho en morceaux - Mexique (force 4)
Terre Exotique
Bocal 60g de piment en...
7,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Senfas - Tahin - Crème de sésame blanc bio Produits bio
Senfas
Pot 300g
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
La Cazette - Nectar de Cazette de Bourgogne (noisette)
La Cazette
Pot 200g
16,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Second House - Mélange d'épices pour un poulet au barbecue Chich Taouk
Second House
Sachet 50g
3,95 €
Le Comptoir Colonial - Mélange pain d'épices - 45g
Le Comptoir Colonial
Pot 45gr
5,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Comptoir Colonial - Curcuma (Safran Bourbon)
Le Comptoir Colonial
Pot 50g
5,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Graines de Rocou - Inde

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Luciano M. - 15 Novembre 2018 - Achat vérifié

Ça marche... Une épice/colorant asez rare, vous donne un rouge orangé avec un arrière goût de tandoori.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus