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Moutarde à l'encre de seiche

Epicerie de Provence


Pot 190g 5,95 €
31,32 € / kg
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D'un noir profond, cette moutarde colorera naturellement vos préparations et apportera une petite note iodée.

En voilà une moutarde peu commune!

Elaborée de façon artisanale sur une base de moutarde à l'ancienne, cette recette est délicatement aromatisée à l'encre de seiche.

Cela nous donne une moutarde noire qui fera son effet dans vos plat de pâte, avec un poisson grillé ou une viande blanche par exemple.

A noter que l'encre de seiche n'apporte que très peu de parfum.

Composition :
moutarde de France (eau, huile de tournesol, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épaississant: gomme de xanthane, conservateur: dissulfite de potassium, acidifiant: acide citrique), encre de seiche (mollusque)2,9%. Traces possibles de fruits à coque, sésame, moutarde, gluten, lait, oeufs, soja, sulfites.
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