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Pur cacao bio

Quai Sud


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Un cacao aussi bon que pratique ! Ce chocolat en poudre s’utilise aussi bien en boisson qu’en pâtisserie, pour des gâteaux forts en caractère.

Ce pur cacao en poudre 100% biologique incarne la promesse d’une boisson généreuse en chocolat. On n’oublie pas pour autant que sa force et son intensité se prêtent aussi à la pâtisserie. Pourquoi d’ailleurs ne pas associer gâteaux et chocolat chaud dans un goûter ? L’effet antidépresseur du cacao n’en sera que décuplé.

Un cacao plein d’idées

-Pour une boisson de caractère, ce pur cacao bio se délaye dans un bol de lait chaud.

-Il facilite la préparation des gâteaux en zappant l’étape chocolat fondu.

-Il nappe avec caractère un tiramisu.

-Il est biologique. Un certificat qui donne bonne conscience !

 

Suggestion de recette : Gâteau au chocolat en poudre

Ingrédients :

- 150 g de farine
- 120g de sucre
- 120 g de beurre
- 3 œufs
- 80 g de pur cacao
- 1 sachet de levure

Préparation :

Mélangez le cacao pur au beurre préalablement fondu au bain-marie.

Dans un autre contenant, fouettez le sucre avec les jaunes d’œufs. Lorsque ça mousse, ajoutez la farine et la levure, puis le mélange cacao-beurre. Et enfin, les blancs d’œufs battus en neige.

Enfournez pour 25-30 minutes dans un four chauffé à 180°.

Composition :
Cacao* en poudre 100%. *Issu de l'agriculture biologique. Traces possibles de fruits à coque, gluten, sésame, lait, oeuf, sulfites et soja.
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