Citron vert - Cristaux d'huiles essentielles à cuisiner - Bio

Aromandise

Flacon 10g 4,90 €
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Une pincée et le tour est joué!Parfumez naturellement au citron vert toutes vos préparations.

Le citron vert, également appelé 'lime' est un agrume plein de fraîcheur qui apportera du peps à vos préparations.

Ces cristaux d'huiles essentielles sont une vraie révolution dans l'univers des aromatisations naturelles. Il s'agit d'huiles essentielles imprégnées avec de la pulpe d'agave bleu cristallisée. Le tout 100% bio  et 100% végétal.

Il vous suffira d'une versée pour parfumer agréablement vos préparations, liquides ou solides, froides ou chaudes.

Ces cristaux vous permettront de réaliser une cuisine goûteuse et originale très simplement. Laissez libre cours à votre imagination et apporter une note de fraîcheur à vos préparations.

Suggestions d'utilisation :

Dans vos cocktails, dessert, salades ou poissons, pour une note d'exotisme agréable et bien dosée.

A savoir

Le dosage recommandé est d'une versée par personne. 1 versée correspondant au zeste d'une rondelle de citron. 1 flacon contient environ 300 versées.

Idées recettes : Fraîcheur de mousse

Ingrédients :

1 sachet de sucre vanillé
4 versées de cristaux d'huiles essentielles citron vert
30g de sucre
25cl de crème liquide
250g de mascarpone
125g de speculoos
8 feuilles de basilic frais

Préparation :

Réduire le speculoos en miette au mixeur.
Mélanger mascarpone, sucres et cristaux.
Monter la crème liquide en chantilly puis l'incorporez délicatement au mascarpone à l'aide d'une spatule.
Dresser dans des verrines en mettant du speculoos dans le fond et en disposant la crème par dessus à l'aide d'une poche à douille.
Réserver au frais pendant une 1h minimum et au moment de servir, déposer les feuilles de basilic frais.

Composition :
Poudre d'agave tequilana*, huile essentielle de citron vert* 5%. *Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 200 / 837.36 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 6,5 g
  Sucres 6,5 g
Protéines 0 g
Sel 0,05 g
Fibres 85 g
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