Thés japonais et gastronomie

Via Natura Editions

Livre 4,90 €
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Pour tout savoir sur le thé japonais et son utilisation dans la gastronomie!

Ce petit livre autour du thé japonais est  à la fois concis et très complet. Il vous renseignera clairement et vous donnera beaucoup d'informations utiles, autour de la préparation, de la consommation ou encore des accords culinaires.

Ce guide est chapitré et vous permettra de vous y retrouver facilement. Il est également prévu un index des recettes par type de thé en fin d'ouvrage.

Rédigé de façon claire, illustré de pictogrammes et de jolies photo, ce livret est une mine de renseignements.

Vous allez apprendre ou ré apprendre beaucoup de choses sur le thé japonais!

Composition :
Dimension : 18 x 11 x 1cm, 143 pages
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