Crozets aux chanterelles

Alpina Savoie

Les amateurs de champignons seront conquis par ces délicieux crozets à cuisiner de multiples façons, au gré de vos envies.

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Les fameux crozets de Savoie, spécialité culinaire de la montagne, sont de petites pâtes en forme de carrés. Véritable incontournable de la région, les crozets sont connus au delà des frontières savoyardes.

Ici déclinés dans une recette enrichie aux chanterelles séchées, il feront plaisir à tous les amateurs de champignons.

Les crozets sont une base parfaite pour de nombreux plats complets et peuvent être cuisinés de bien des façons. Cuits à l'eau bouillante, façon risotto en les réhydratant avec du bouillon ou en gratin, à vous de choisir.

Suggestion de recette : Risotto de crozets aux chanterelles et jambon sec

Ingrédients pour 4 personnes :

  •  300g de crozets aux chanterelles
  • 75cl de bouillon de volaille
  • 150g de jambon sec
  • 100g de chanterelles
  • 1 oignon
  • 100g de parmesan
  • 50g de beurre
  • Sel et poivre

Préparation :

Après avoir nettoyer les chanterelles, les faire revenir à la poêle dans du beurre, jusqu'à évaporation de leur eau de cuisson.

Ciseler finement l'oignon et le faire suer dans le reste de beurre, sans le faire colorant.

Ajouter les crozets aux chanterelles et laisser cuire quelques minutes en remuant.

Mouiller ls crozets avec le bouillon de volaille et cuire environ 15 minutes en remuant régulièrement et ce jusqu'à absorption complète du bouillon.

Terminer en ajoutant le parmesan, le jambon sec coupé en lanières et les chanterelles.

Mélanger le tout et servir.

Bon appétit!

Semoule de blé dur * de qualité supérieure, farine de blé tendre des pays de Savoie, œufs frais des pays de Savoie, chanterelles séchées 1,3%, curcuma, sel, arômes naturels. * Issu de la filière Alpina Savoie. Peut contenir des fruits à coque et soja. Sans conservateur, sans colorant artificiel.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 365 / 1528.18 kcal / kJ
Matières grasses 3 g
  Acides gras saturés 0,8 g
Glucides 70 g
  Sucres 3 g
Protéines 13 g
Sel 0,25 g

A découvrir en décembre

Coffret de bières

Coffret de bières

A la recherche d'un coffret bière à offrir en cadeau à un amateur de houblon ? Découvrez la sélection de coffrets cadeaux bière proposée sur BienManger.com : caisses bois exclusives 6 bouteilles, box bière, coffrets de brasseurs pour la dégustation et kits de brassage pour faire sa bière maison.

Coffrets et paniers gourmands

Coffrets et paniers pour les gourmands

Coffrets cadeaux, belles bouteilles, paniers gastronomiques, coffrets de thé... Surprenez vos proches et faites leur plaisir en leur offrant un cadeau original.

Agrumes BioKarpos

Faites le plein de vitamines avec les agrumes BioKarpos

Laissez-vous tenter par ces délicieuses oranges et clémentines bio récoltées sous le soleil de la région d'Argos, dans le Péloponnèse. Pour les jus du matin, pour consommer à table ou à glisser dans les cartables, profitez d'agrumes sains et pleins de vitamines.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Alpina Savoie - Crozets aux noix du Dauphiné
Alpina Savoie
Boîte 400g
6,60 €
Alpina Savoie - Crozets natures bio Produits bio
Alpina Savoie
Paquet de 5kg
45,65 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Molino Spadoni - Vivifree - Penne rigate italiennes sans gluten
Molino Spadoni
Paquet 500g
5,95 €
Pâtes Fabre - Tagliatelles bio au blé dur semi-complet Produits bio
Pâtes Fabre
Sachet 250g
3,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Assortiment de pâtes italiennes et sauce Arrabbiata
1 pot de 340g + 1...
10,50 €
Dalmasso - Trofiette 5 saveurs
Dalmasso
Sachet 500g
8,30 €
Crozets aux chanterelles est aussi disponible dans les rayons Hiver à la montagneLes saveurs de l'hiver.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Assortiment Les essentiels du repas japonais
Assortiment repas...
22,25 €
De Cecco - Farfalline n°95 De Cecco
De Cecco
Sac Food Service 3kg
10,95 €
Valfleuri Pâtes d'Alsace - Pâtes traditionnelles d'Alsace IGP - Corolles
Valfleuri Pâtes d'Alsace
Sachet 500g
4,25 €
Ma vie sans gluten - Fusilli 100% sarrasin bio et sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Paquet 500g
5,30 €
Hanf Natur - Pâtes à l'épeautre et aux graines de chanvre bio Produits bio
Hanf Natur
Boîte 250g
4,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
De Cecco - Lot découverte des pâtes et sauces De Cecco
De Cecco
Assortiment...
27,30 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus