Ferments lyophilisés bio pour dessert ou yaourt au soja

Nat-Ali

Le coup de pouce nécessaire à toutes vos préparations fermentées au soja

En stock

les 2 doses de 6g Prix : 3,35 € Prix au kilo : 279,17 €
Nat-Ali
Aides culinaires bio
Nat-Ali

Description :

Ferments vivants lyophilisés destinés à la fabrication de desserts au soja. Cette préparation est élaborée à partir de produits d'origine végétale uniquement. Les fements streptococcus thermophilus permettente de préparer des desserts fermentés à base de jus de soja sans lactose et sans protéine d'origine d'animale et de fait très digeste.

Mode d'emploi :

  • Utiliser des ustensiles parfaitement propres
  • Utiliser du jus de soja nature ou aromatisé
  • Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de jus de soja puis verser petit à petit le restant de jus.
  • Verser dans des pots et mettre en yaourtière 8h en moyenne.
  • Mettre au frais et laisser refroidir quelques heures avant de déguster.

Ces ferments vous permettront de faire 8 desserts au soja de 125ml.

Dextrose*, Streptococcus thermophilus. * Issus de l'Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 348 / 1457.01 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 87 g
  Sucres 87 g
Protéines 0,5 g
Sel 0,01 g

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