Staccapizza - Farine à pizza spéciale plan de travail
Molino Spadoni (57 avis)
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Pour les puristes de la pizza
La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.
Le plan de travail est important pour réaliser un bonne pizza. Elle ne doit pas coller au plan de travail mais "glisser" et se détacher facilement en le laissant propre et sans poussière. Staccapizza aide aussi à donner plus de couleur et de craquant à la pâte grâce à son mélange professionnel exclusif.
Son utilisation est on ne peut plus simple : il suffit de la soupoudrer sur le plan de travail abondamment et le tour est joué. Une farine indispensable pour les puristes.
Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 345 / 1444.45 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,2 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 70,6 | g |
| Sucres | 1,9 | g |
| Protéines | 11,8 | g |
| Sel | 0,03 | g |
| Fibres | 2,6 | g |
 | Farine à pizza napolitaine type 00 W300 |
| Sachet 1kg | 1,60 € | |
| Sac 10kg | 13,45 € |
 | Levure de bière instantanée pour pizza |
| Sachet 500g | 3,70 € | |
| 2 sachets de 500g | 7,05 € | |
| 3 sachets de 500g | 9,95 € |
 | Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza |
| Paquet 1kg | 2,70 € | |
| Sac 5kg | 10,05 € | |
| 5 paquets de 1kg | 13,10 € | |
| 10 paquets de 1kg | 25,50 € |
 | Farine Caputo Cuoco - type"00" rouge |
| Sac 1kg | 2,00 € | |
| 3 Sacs de 1kg | 5,70 € | |
| Sac de 5kg | 7,20 € | |
| Sac de 25kg | 32,35 € |
Avis sur : Staccapizza - Farine à pizza spéciale plan de travail
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Pascal M. - 17 Août 2018 - Achat vérifié
Je ne l'ai utilisé que deux fois : pour le travail de la pâte à la main pour l'étaler sur le marbre, c'est très bien, les grains de semoule ne "rentrent" pas dans la pâte et avec un coup de pinceau avant d'enfourner, tout s'en va, laissant une pâte toute homogène... Pour l'enfournement, j'utilisais la pelle inoxydable vendue par ailleurs sur le site, mais elle était un peu endommagée par le transport... ce qui fait que ça ne "glissait" pas aussi facilement que ça entre la pâté et le plane de travail...
Nathalie O. - 18 Juillet 2018 - Achat vérifié
Tout simplement parfait ???????? Pizza colorée et savoureuse et la pâte un plaisir à travailler
Laurent C. - 06 Juin 2018 - Achat vérifié
Super donne un côté croustillant et évite de coller à la pelle
Johan P. - 03 Juin 2018 - Achat vérifié
Pratique pour étaler la pate, et rajoute une petit quelque chose au dessous de la pizza ;) !
Boris S. - 19 Mai 2018 - Achat vérifié
amateur de pizza, j'ai commandé cette farine pour me faire des pizza à la maison, peut on savoir les quantités de farine eau et levure pour faire 1, 2 et 3 pizza, merci de vos réponses
Philippe P. - 15 Avril 2018 - Achat vérifié
produit très important et de très bonne qualité , car il ne se mélange pas à la pâte lors de l' étalage .
Frédéric E. - 23 Mars 2018 - Achat vérifié
parfait pour son utilisation et la création des disques.
Monique D. - 22 Novembre 2017 - Achat vérifié
bon,
Bertrand L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié
Idéal pour abaisser la pâte Donne un petit croustillant et ne brûle pas
Jean-marc L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié
bonne farine à pizza
Benoit M. - 20 Août 2017 - Achat vérifié
Indispensable avec la Manitoba, la pelle et la pierre à pizza. Permet un enfournage tellement plus facile et donne un goût et une coloration à la pâte. Du velours !!!
Catherine B. - 21 Mai 2017 - Achat vérifié
formidable
Sandrine O. - 08 Mars 2017 - Achat vérifié
extra
Didier A. - 28 Octobre 2016 - Achat vérifié
expédition rapide et emballage parfait!
Herve N. - 19 Février 2016 - Achat vérifié
Bien dommage que la (dlc ) ne soit pas plus longue 1 ans sa serai cool 5 sac commander 3 dlc en 2016 et 2 en 2017 'le prix reste chère avec le port 4,98? le kg . Emballage très correct livraison rapide
Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Bonjour, la farine est un produit sec qui, bien conservé à l'abrit de l'humidité et de la lumière, peut se consommer sans soucis pendant des années.
Anthony R. - 03 Décembre 2015 - Achat vérifié
Super produit, donne un très très bon goût. Difficile d'Aimé les pizza sans stacca par la suite.. Sa devient fondamentale. La couleur et l'odeur sont très agréables. Je met pas 5 étoiles car le prix fait mal. Mais sa son pesant d'or :)
Dominique M. - 26 Novembre 2014
Olivier B. - 06 Novembre 2014 - Achat vérifié
Tout simplement parfait !!!! C'est ce qu'il vous faut pour tous vos étalages :) Que ce soit des pizzas, des buns ou des pitas :) et en plus ca apporte un petit grain sur la pâte qui apporte une texture et un goût particulièrement agréable.
Gianni M. - 24 Septembre 2014
Christiane S. - 11 Août 2014 - Achat vérifié
pate a pizza bien reussie
Jean Claude B. - 04 Août 2014
JACK J. - 13 Juillet 2014
LIANA C. - 06 Avril 2014
Delphine M. - 01 Avril 2014
ELIANE C. - 24 Février 2014 - Achat vérifié
Produit de qualité
Italo L. - 21 Février 2014 - Achat vérifié
Bien pratique pour l'enfournement de la pizza.
GENEVIEVE R. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié
la petite touche de pro pour finaliser les pizzas
JACK J. - 10 Décembre 2013
Laurent B. - 21 Septembre 2013
CYRIL F. - 15 Septembre 2013
Pol B. - 31 Août 2013
Valentin P. - 05 Août 2013 - Achat vérifié
Excellent
Clotilde B. - 12 Juin 2013
Benoit F. - 23 Mai 2013
Laurent F. - 05 Mai 2013
Jean michel S. - 12 Novembre 2012 - Achat vérifié
Fabrice M. - 28 Octobre 2012 - Achat vérifié
Chantal P. - 13 Septembre 2012 - Achat vérifié
Samuel C. - 02 Septembre 2012 - Achat vérifié
GUY A. - 01 Septembre 2012 - Achat vérifié
indispensable pour faciliter roulage et mise à four des pizzas en association d'une bonne pelle.
Pol B. - 31 Juillet 2012 - Achat vérifié
Cedric V. - 24 Juillet 2012 - Achat vérifié
Cedric V. - 10 Juillet 2012 - Achat vérifié
Italo L. - 04 Juillet 2012 - Achat vérifié
facilite grandement la mise au four des pizza
Maryse C. - 19 Mai 2012 - Achat vérifié
Jean C. - 08 Mai 2012 - Achat vérifié
Jean-françois V. - 03 Avril 2012 - Achat vérifié
Top...enfin une vraie pâte à pizza (à la maison) !
Sebastien H. - 20 Mars 2012 - Achat vérifié
Philippe L. - 05 Février 2012 - Achat vérifié
Guillaume L. - 28 Janvier 2012 - Achat vérifié
Pol B. - 24 Janvier 2012 - Achat vérifié
Guido F. - 24 Janvier 2012 - Achat vérifié
Nicolas F. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié
Frederic M. - 24 Octobre 2011 - Achat vérifié
Liliane A. - 19 Octobre 2011 - Achat vérifié
Liliane A. - 19 Octobre 2011 - Achat vérifié
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Gino D. - 12 Septembre 2018 - Achat vérifié
Bon produit Fait bien son boulot outil pour travailler les pizzas