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Vinaigre à la pulpe de poivron et piment d'Espelette

A L'Olivier


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Le célèbre piment du Pays Basque s'exprime pleinement dans ce vinaigre à la pulpe de poivron.

A l'Olivier élabore ses vinaigres de fruit à partir de la pulpe du fruit lui même pour un résultat de haute qualité, tant visuelle que gustative.

Ce vinaigre à la pulpe de poivron présente un bel équilibre entre la douceur du poivron et la note épicée apportée par le piment d'Espelette. Le tout nous donne une préparation goûteuse et pleine de fraîcheur.

Vous l'utiliserez facilement pour vos déglaçage de viandes blanches et en assaisonnement de nombreuses salades, aux accents du sud ouest...ou pas!
Pensez-y également pour vos poêlées de légumes qu'il réveillera en douceur.

Ce vinaigre à la pulpe de poivron se marie parfaitement avec une bonne huile d'olive vierge extra ou parfumée à l'ail ou au basilic.

Composition :
Vinaigre d'alcool 8° (42%), pulpe de poivron 40%, sucre cristal, épaississant : pectine de pomme, piment d'Espelette 0.5%.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 86 / 360.06 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 22 g
  Sucres 15 g
Protéines 0,3 g
Sel 0 g
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Avis sur : Vinaigre à la pulpe de poivron et piment d'Espelette

ODILE T. - 07 Juin 2017 - Achat vérifié

Excellent, d'ailleurs je recommande

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