Huile d'olive vierge extra au citron de Menton

Une huile d'olive aromatisée naturellement au citron de Menton pour une cuisine gorgée de soleil.

A l'Olivier bénéficie d'un savoir-faire reconnu en tant qu'oléiculteur.
Découvrez leur collection d'huiles aromatisées conditionnées dans un joli bidon alu.

Sur une base d'huile d'olive vierge extra, nous vous proposons ici une préparation naturellement aromatisée au citron de Menton, qui a obtenu son IGP (Indication Géographique Protégée) en 2015.

Le secret? Des fruits frais, en quantité, et une technique exclusive de macération pour une alchimie naturelle et sans arômes ajoutés.
Le zeste du citron est utilisé en macération et permet d'obtenir une huile fruitée, délicate avec une pointe d'amertume qui vient réveiller la préparation.

Cette huile au citron de Menton stimulera à coup sûr votre imagination gourmande en cuisine. Vous pourrez par exemple l'utiliser pour préparer vos marinades de poisson, pour tous vos assaisonnements et pourquoi pas en pâtisserie.

Pensez à l'associer à un vinaigre aux fruits de la passion, à un vinaigre de vin blanc au basilic, un vinaigre balsamique de Modène ou encore un vinaigre de xérès.