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Cèpes cuisinés en conserve - Jambes et morceaux

Les Cèpenades

De beaux cèpes cuisinés avec soin et sans artifice, voilà une riche idée.

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Le cèpe est un champignon très apprécié et nous vous proposons ici une recette simple et de qualité, pour pouvoir en profiter toute l'année.

Cuisiné de façon artisanale, nul besoin de conservateur, ni de colorant. Du cèpe, un peu d'huiles et une pointe de sel, voilà tout!

Cette recette intègre jambes et morceaux.

Le cèpe est un champignon qui se marie assez facilement. Il sera parfait avec du magret de canard, une escalope de poulet, du foie gras, des pâtes fraîches. Pensez également à l'intégrer à vos poêlées de légumes!

Conseil d'utilisation :

  • Égouttez les morceaux de cèpe, faites-les dorer à la poêle 3 à 4 minutes en les surveillant. Régalez-vous!
  • Pour 2 à 3 convives.

Cèpes (boletus edulis) cuisinés 69%, huile de colza 25%, huile de pépins de raisin 6%, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 131 / 548.47 kcal / kJ
Matières grasses 12,2 g
  Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 0,7 g
  Sucres 0,6 g
Protéines 4,6 g
Sel 0,02 g
Fibres 7 g

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