Pâte de cacao cru et noisette bio

Sol Semilla

Pot de 190g 10,70 €
56,32 € / kg
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Un véritable délice mêlant le cacao cru et la noisette avec ce qu'il faut de sucre de coco!

Le cacao est consommé depuis des décennies par les peuples d'Amérique du Sud, qui l'utilisaient en tant que monnaie d'échange mais aussi pour guérir et prévenir tous les maux.
Plus qu'une simple gâterie, le cacao est donc de plus en plus reconnu comme un super-aliment puissant qui contribue à la santé générale.
Pour profiter au maximum du cacao en tant que super-aliment, mieux vaut le consommer cru car le fait qu'il ne subisse pas de torréfaction permet qu'il conserve tous ses nutriments.

Le cacao serait l'aliment le plus riche en flavonoïdes (substances antioxydantes), mais également une très grande source de magnésium et de fer.

Ce délice de cacao cru proposé par Sol Semilla est réalisé à moins de 43°C à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, soigneusement lavées et épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Il contient ainsi toutes les saveurs et les nutriments originels du cacao.
Travaillé à quantité égale avec cacao cru et noisette il est complété par du sucre de coco. Il présente la texture d'une pâte, que vous pourrez utiliser de différentes façons : à tartiner, à incorporer dans des gâteaux ou autres préparation ou tout simplement à déguster à la cuillère!

Les amateurs de cacao cru et les non encore initiés se régaleront!

Composition :
Noisettes*(37.5%), cacao cru*(37.5%), sucre de coco*. *Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 568.25 / 2379.15 kcal / kJ
Matières grasses 42,75 g
  Acides gras saturés 14,03 g
Glucides 37,93 g
  Sucres 22,36 g
Protéines 9,56 g
Sel 0,35 g
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