Beurre de cacao cru bio

Sol Semilla

Du beurre de cacao cru pour des qualités nutritives entièrement préservées.

En stock

Sachet de 125g Prix : 9,50 € Prix au kilo : 76,00 €

Le beurre de cacao a de nombreuses vertus, nutritives mais aussi cosmétiques.
Il était déjà utilisé dans l'Ancien Mexique pour ses vertus réparatrices de la peau et agissait comme hydratant, protecteur et réparateur. En cuisine, il permet de réaliser des préparations culinaires savoureuses et diététiques.

Sol Semilla vous propose un beurre de cacao cru issu de fèves séchées et transformées à moins de 45°C. Le cacao est de variété criollo, écotype reconnu pour ses qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles.

Usage culinaire :

  • Comparativement à la plupart des huiles et matières grasses, le beurre de cacao présente l'avantage de rester stable.
  • Vous pouvez l'utiliser râpé sur l'assiette (façon parmesan), dans les desserts ou pour la cuisson des aliments puisque ce corps gras supporte de très hautes températures sans se dégrader.

Usage cosmétique :

  • En usage externe, il est connu pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes, protectrices et réparatrices.
  • Excellent en soin de la peau : râpé ou fondu au bain-marie, on l'applique généreusement sur la peau. On peut aussi en couper un morceau et l'emmener avec soi partout pour le frotter directement sur les parties du corps à hydrater (mains, lèvres…).

100% beurre de cacao natif*. *Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 915 / 3830.92 kcal / kJ
Matières grasses 104 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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