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Champagne Drappier Carte d'Or Brut

Champagne Drappier Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (1 avis)

Une cuvée bien connue de la Maison Drappier, qui est à la limite du Blanc de Noirs.

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Aurélie de BienManger.com

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Drappier est une maison familiale qui privilégie le naturel et l'authentique. Son vignoble représente 100 hectares d'un terroir d'exception combinant richesse calcaire du sol et ensoleillement optimum.

Carte d'or exprime pleinement le style de la Maison Drappier avec un assemblage à très forte dominante de pinot noir. Voilà donc un champagne vineux et ample, d'une belle complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.

Un champagne non filtré, avec une utilisation très minimale du soufre.

Notes de dégustation :

  • Robe : elle se reflète dans des ors riches quelquefois cuivrés.
  • Nez : des notes florales qui s'effacent vite pour laisser place à des arômes de fruits à noyau comme la pêche blanche des vignes. On distingue également une touche épicée après quelques secondes, et plus généralement une belle puissance.
  • Bouche : complexe et vive. Après une attaque franche, des arômes de fruits jaune mûrs et une légère présence de fraise des bois s'imposent. En seconde bouche ce sont des notes de pâtisserie et de fruits confits que l'on découvre.

Une belle cuvée, parfaite pour l'apéritif.

75% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 10% Meunier. Alcool : 12% vol. Contient des sulfites.

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Avis sur : Champagne Drappier Carte d'Or Brut

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Martin K. - 17 Avril 2019 - Achat vérifié

Good, very dry and good value for the price. I recommend.

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