Pitacou - Crème aromatique au kumquat de Corse
Tante fine
Redécouvrez le kumquat à l'état pur, à la fois délicat et puissant. Son goût vous emportera...
PITACOU? Ce nom aux accents occitan est l'abréviation de PItchin TAste per la COUïna, ce qui signifie en langue nissarte (occitan parlé à Nice) : "un petit goût pour la cuisine".
Tout est dit...ou presque!
Ni un jus, ni une purée, ni une confiture, le Pitacou est une crème aromatique innovante à base de kumquat issus d'une agriculture raisonnée et de proximité, cueillis à maturité.
La rigoureuse sélection des Kumquats Fortuenella Japonica et leur délicate transformation, font du Pitacou Kumquat de Corse un produit d'exception. La pâte douce et fondante restitue intégralement le parfum ennivrant du fruit d'origine.
Suggestions d'utilisation :
- Avec les volailles et viandes blanches pour un mariage parfait
- Pour un déglaçage
- Sur un plateau de fromage
- En aromatisant pour vos pâtisserie
Le Pitacou est miscible à cru dans les corps gras pour réaliser vos beurres, crèmes chantilly ou crèmes fouettées aromatisés.
A conserver au réfrigérateur après ouverture.
99% kumquats de Corse, épices. Sans sucre ajouté. Aucune adjonction d'acidifiants, gélifiants ni de conservateurs chimiques.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 83 / 347.5 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 17,8 | g |
| Sucres | 12,4 | g |
| Protéines | 0,7 | g |
| Sel | 0,01 | g |
A découvrir en février
Sève de bouleau fraîche en pré-commande
Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à précommander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche dès le début du printemps !
Truffe noire fraîche de Lozère
Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.
L'heure de la raclette : fromages et charcuteries
Commandez tout ce qu'il vous faut pour une raclette réussie avec la sélection de fromages préparée pour vous par BienManger.com pour votre plaisir et celui de vos convives..
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
