Tripous aveyronnais aux cèpes recette Charles Savy
La Naucelloise (1 avis)
Un plat traditionnel du Rouergue, agrémenté de cèpes pour des tripous encore plus gourmands.
La Naucelloise a à coeur de proposer des recettes gourmandes et naturelles. Cette recette de tripous aux cèpes bénéficie d'une qualité de fabrication irréprochable sur tous les plans :
Une sélection rigoureuse des matières premières avec l'utilisation exclusive de panse de veau.
Une fabrication maîtrisée dans un atelier familial.
Une bonne recette de famille et une cuisson parfaite qui raviront aussi bien les amateurs que les novices.
Cette recette aux cèpes permet aux amateurs de varier les plaisirs.
Conseil de préparation :
A déguster après avoir lentement réchauffés les tripous au bain-marie.
Panses de veau 60%, menu de porc, jambon cru (jambon de porc, sel, sucre, conservateur : nitrate de potassium), persil. Sauce : eau, vin blanc, double concentré de tomates, sel, ail, oignon, céleri, carottes, couenne de porc, arômes naturels (dont gluten et soja), épices, plante aromatique. Cèpes réhydratés 10%.
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Paul C. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
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