Silent Pool - Gin d'Angleterre 43%

Silent Pool

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Un Gin au nom évocateur et enchanteur, d'une qualité incroyable et reconnue puisqu'il a été primé.

Silent Pool est un gin conçu et distillé entièrement à la main dans une micro-distillerie en
Angleterre, dans la campagne de Londres, dans le merveilleux paysage rural de Surrey Hills. Silent Pool c'est aussi le nom de la rivière voisine de la distillerie d'où vient l'eau utilisée pour cette recette exceptionnelle.

Cory Mason et Tom Hutchings sont les deux maîtres distillateurs à l'origine de ce gin qui contient un mélange unique de 24 plantes : baies de genièvre de Bosnie, graine de coriandre, racine d'angélique et d'iris, cardamome, miel… qui donne un goût et un parfum exceptionnel à ce breuvage exclusif.
Les ingrédients de Silent Pool sont soigneusement sélectionnés et, pour la plupart, d'origine locale.

La bouteille présente un design élégant et délicat avec de beaux motifs dorés sur fond turquoise. Un merveilleux flacon qui renferme un trésor de gin.

Notes de dégustation :

Corsé et frais avec de la profondeur et une belle limpidité.
Riche et pur avec de complexes notes florales, d'agrume et de miel local.
On note un vrai équilibre entre douceur et acidité, qui donne au gin Silent Pool la parfaite alchimie entre tradition et modernité.

Le saviez-vous?

Silent Pool a obtenu la médaille d'or au World Spirit Awards 2016.

Composition :
Alcool : 43% vol.
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