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Jus concentré de cassis noir de Bourgogne

Emmanuelle Baillard


Bouteille 75cl 42,20 €
56,27 € / l
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Le cassis à l'état pur dans un jus concentré offrant une puissance aromatique remarquable.

Le cassis noir de Bourgogne est une variété ancienne et traditionnelle d'origine française. Cultivée de longue date en Bourgogne, cette variété est sans doute l'une des meilleures.
Les baies du cassissier sont fermes, très parfumées et ont une saveur acidulée.

La qualité du fruit permet ainsi d'obtenir un jus au goût et aux arômes uniques.
A la différence du nectar, le pur jus ne contient ni eau, ni sucre, simplement le fruit.

Nectar de Bourgogne restitue à travers ce jus la puissance aromatique du cassis pour vous permettre de multiples utilisations : mousses, coulis, sirops, nappages, confitures, jus de fruits, glaces...

A noter que le cassis noir de Bourgogne présente une bonne teneur en vitamine C, que l'on retrouve dans ce jus.

Composition :
100% jus de cassis noir de Bourgogne. Fruits issus de l'agriculture raisonnée.
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