Soupe de potimarrons au curcuma - bio
Oh ! Légumes oubliés (4 avis)
Une soupe préparée à l'ancienne et qui met en valeur la saveur particulière des potimarrons.
Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.
Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.
Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydratez les champignons dans un bol d'eau pendant au moins une heure. Faites griller la poitrine directement sur une poêle sans matière grasse, réservez. Avec une noix de beurre, faites revenir les cèpes bien égouttés (gardez l'eau pour parfumer un risotto par exemple), salez, poivrez assez abondamment ajoutez quelques feuilles de persil haché. Versez la soupe très chaude dans deux belles assiettes creuses, décorez avec la poitrine croustillante et les cèpes. Accompagnez d'un simple Beaujolais Village ou d'un Ladoix vieilles vignes en fonction de la suite du repas.
Produit issu de l'Agriculture Biologique .
Potimarrons* (60%), eau de cuisson, oignons*, lait (1%), ail*, sel marin non raffiné (0,5%), poivre*, épices. *Produits issus de l'agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 17 / 71.18 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,2 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 3 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 0 | g |
A découvrir en décembre
Coffret de bières
A la recherche d'un coffret bière à offrir en cadeau à un amateur de houblon ? Découvrez la sélection de coffrets cadeaux bière proposée sur BienManger.com : caisses bois exclusives 6 bouteilles, box bière, coffrets de brasseurs pour la dégustation et kits de brassage pour faire sa bière maison.
Coffrets et paniers pour les gourmands
Coffrets cadeaux, belles bouteilles, paniers gastronomiques, coffrets de thé... Surprenez vos proches et faites leur plaisir en leur offrant un cadeau original.
Oranges et clémentines de Grèce bio, c'est la saison
Laissez-vous tenter par ces délicieuses oranges et clémentines bio récoltées sous le soleil de la région d'Argos, dans le Péloponnèse. Pour les jus du matin, pour consommer à table ou à glisser dans les cartables, profitez d'agrumes sains et pleins de vitamines.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Soupe de potimarrons au curcuma - bio
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Fabien L. - 20 Décembre 2017 - Achat vérifié
Pour ma part , pas bonne du tout , limite écoeurente .A éviter
NICOLE M. - 29 Décembre 2013
Marie.christine D. - 25 Mars 2013
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Sylvie C. - 06 Mars 2018 - Achat vérifié
excellent