Huîtres plates de Cancale - Pied de Cheval

Les Parcs Saint Kerber


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Une huître magnifique et rare, qui doit son nom à sa ressemblance avec un le sabot d'un cheval

Rendez-vous pour les fêtes de fin d'année!

Produit rare, l'huître baptisée « Pied de Cheval » - en rapport avec sa position qui laisse la trace d'un sabot sur le sable - est une huître sauvage hors d'âge (entre 10 et 20 ans).
Récoltée lors de la traditionnelle « Caravane » de Cancale (pêche de drague au large des concessions ostréicoles) , elle présente toutes les particularités de l'huître plate de la baie du Mont Saint Michel avec une qualité de chair exceptionnelle.

Croquantes, longues en bouche avec une touche discrète d'amertume elles séduisent les amateurs de fruits de mer!

Elle fera grand effet sur vos tables de fêtes!
Idéal pour les amateurs de très grosses huîtres.

Composition :
huîtres de Cancale, Baie du Mont Saint Michel
Origine :
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10,60 €

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