Tablette de chocolat blanc Opalys 33%

Valrhona

Tablette 70g 4,50 €
64,29 € / kg
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Dans la gamme des grands crus de chez Valrhona, je demande le blanc, pour un chocolat lacté et délicat qui séduira tous les amateurs.

Valrhona est une entreprise familiale créée en 1922 par Albéric Guironnet, pâtissier en Ardèche. Appelée initialement Chocolaterie du Vivarais, elle est renommée Chocolaterie Gonnet en 1938 puis la marque Valrhona voit le jour en 1947.
Valrhona c'est tout simplement la contraction de "Vallée du Rhône".
Aujourd'hui la marque régale aussi bien les gourmets que les professionnels de la gastronomie.

Opalys c'est un grand cru, d'une blancheur immaculée, crémeux au goût très peu sucré. Ce chocolat dévoile des arômes harmonieux de lait frais et de vanille naturelle.

Cette tablette dégustation en fera fondre plus d'un, c'est sûr!

A conserver dans un endroit sec entre 16-18°C

Composition :
Chocolat blanc (33% de cacao minimum, pur beurre de cacao):beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque et gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 604 / 2528.83 kcal / kJ
Matières grasses 44 g
  Acides gras saturés 26 g
Glucides 44 g
  Sucres 44 g
Protéines 8,2 g
Sel 0,36 g
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