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Andean Sunside ou la pomme de terre vitaminée.
L'Andean Sunside de chez Bayard.
Elle tient son nom de ses ancêtres péruviens et est le fruit de curieux mariages variétaux. Très jaune, sa couleur s'intensifie à la cuisson pour devenir orangée grâce à sa teneur importante en beta carotène. D'une texture soyeuse et au bon goût de beurre, son onctuosité s'exprime pleinement en purée. Elle peut également se préparer rissolée ou en chips.
L'Andean Sunside est une variété fragile mais très qualitative. Son aspect avec peau n'est pas toujours le juste reflet de sa chair. Ne vous arrêtez pas à l'apparence et pelez la!
Conseils d'utilisation : purée, rissolées, chips.
A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.Conseil d'utilisations : rissolées, purée, chips.
BAYARD, c'est la garantie d'une pomme de terre haut de gamme.
Bayard est une entreprise familiale, située à Laucourt, au cœur du Santerre, cette vaste région située principalement dans l'est du département de la somme. Spécialisée dans la pomme de terre depuis les années 80, Bayard permet la découverte de multiples variétés de pommes de terre à travers une production raisonnée et un savoir-faire reconnu.
Nous vous avons sélectionné quelques-unes des variétés les plus emblématiques de Bayard.
Avis sur : Pommes de terre Andean Sunside
Jean-Yves F. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
La chair est très jaune après cuisson, cette pomme de terre est par contre assez neutre côté goût. A utiliser plus pour le côté visuel.
MARLENE T. - 22 Février 2017
excellent
Nadine G. - 27 Décembre 2016 - Achat vérifié
Très bonne et j'attends avec impatience le réapprovisionnement
Michèle L. - 14 Décembre 2016 - Achat vérifié
un peu décue
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Michel C. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié
bien