Petit Chablis bio Dame Nature

La Chablisienne

Un Petit Chablis certifié Ecocert, qui ne manque pas de caractère aussi bien au nez qu'en bouche. Et ce, d'autant plus que vous l'aérez !

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Le Petit Chablis « Dame Nature » appartient à la gamme certifiée Ecocert de la Chablisienne. La différence avec le Chablis ? Le Petit Chablis est un vin dit « espiègle », provenant d'autres communes souvent situées sur des plateaux en bordure de quelques Grands Crus ou Premiers Crus.

C'est toujours dans le plus pur respect de l'environnement que ce vin blanc est né : fumure mesurée, travail respectueux des sols, vinification soignée…

Caractéristiques :

Cépage : 100% Chardonnay
Sol : Argilo / Calcaire
Âge moyen des parcelles : 20 ans.
Elevage : Sur lies fines 6 mois uniquement en cuve.
Robe : jaune pâle dorée, limpide
Nez : gagne en notes minérales avec l'aération
Bouche : très fougueux, énergétique et belles notes minérales en parfait accord avec son terroir, légère acidité, longueur en bouche.

12.5% vol Contient des sulfites

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