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Souchet épluché bio

Biosagesse


Sachet 350g 6,90 €
19,71 € / kg
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Ecoidées pense à tout en vous proposant du souchet entier épluché, vous pourrez ainsi directement grignoter ses graines sans avoir à les éplucher, un gain de temps non négligeable.

Le Souchet est une variété de papyrus sur laquelle on utilise le rizhome. Le souchet est très populaire en Europe, surtout en Espagne dans la région de Valence où l'on utilise sa graine dans la Horchata de Chufa, boisson rafraîchissante se rapprochant d'un lait végétal au goût marqué.

Le souchet est une source de protéines végétales grande est convient aux régimes végétariens et végétaliens en complément d'une alimentation traditionnelle.

On retrouve également dans cette graine des vitamines, des oligo-éléments et des minéraux comme le potassium, le phosphore et le fer notamment.

Le souchet épluché, plus tendre que le souchet entier se grignote comme des fruits secs, pour encore plus de moelleux faites-les tremper dans l'eau toute une nuit.

Composition :
Tubercules de souchet épluché bio. Seché à basse température
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 497 / 2080.84 kcal / kJ
Matières grasses 24,9 g
  Acides gras saturés 5,01 g
Glucides 63,6 g
  Sucres 21,83 g
Protéines 4,58 g
Sel 0,01 g
Fibres 33 g
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Avis sur : Souchet épluché bio

Elisabeth L. - 15 Juin 2017 - Achat vérifié

pour manger comme ça je n'ai pas trouvé top mais une fois mixé au thermomix je m'en sert pour soupoudrer mes compotes ou mes viandes avec miel et lait coco

Rene V. - 15 Juin 2017

tres bon produi 4etoiles

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