Poivre noir de Sichuan bio

Découvrez un poivre traditionnel du Sichuan et du Népal, le poivre de Timur, issu de l'agriculture biologique, il saura surprendre vos papilles par sa fraîcheur et son goût inimitable.

Le poivre de Sichuan n'est pas un poivre comme les autres. En effet, il s'agit d'un mélange d'épices et non d'un poivre monovariétal, Ecoidées vous propose de découvrir ici, le poivre de Timur népalais.

C'est un poivre aux saveurs fraîches et notes d'agrumes prononcées. Sa récolte se réalise de manière très traditionnelle car ce poivrier pousse un peu partout dans les forêts népalaises, il peut également être cultivé.

L'entreprise avec qui travaille Ecoidées pour ce poivre Timur est spécialisée dans la culture et la récolte sauvage d'épices dans les montagnes népalaises.

Comment utiliser ce poivre de Timur bio ?

Vous pouvez l'utiliser avec de nombreux plats, n'hésitez pas à le marier avec d'autres épices, son goût n'en sera que meilleur.

Vous pouvez également oser l'originalité en l'incorporant dans vos salades de fruits ou autres desserts, ses notes d'agrumes se marient parfaitement avec le sucré.