Douceur de dattes bio - sucre de dattes

Rapunzel (2 avis)

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Tout le pouvoir sucrant des dattes à usage pratique et multiple et dans le respect d'une agriculture biologique, c'est le sucre de dattes.

Fraîches ou séchées, les dattes sont riches en glucides notamment, et donc à haute teneur énergétique.

C'est sous leur forme séchée qu'elles sont le plus fréquemment consommées.
Vous les connaissiez en barquette, entières et bien souvent sur leur tige. Essayez-les en version ‘à saupoudrer'.

Issu du broyage fin de dattes séchées, la Douceur de dattes de chez Ibo est un sucre de dattes plein de saveurs.

Similaire à un sucre semoule par sa texture, il apportera des arômes nouveaux à vos crèmes et pâtisseries, dans le respect d'une composition naturelle.

Comment consommer le sucre de datte :

A saupoudrer sur un fromage blanc, un yaourt ou une coupe de fruits, ou à intégrer à vos recettes de pâtisseries.

Composition :
Datte dénoyautée*. *Issue de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 361 / 1511.43 kcal / kJ
Matières grasses 0,6 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 81 g
  Sucres 79 g
Protéines 2,6 g
Sel 0,07 g
Fibres 10 g
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Avis sur : Douceur de dattes bio - sucre de dattes

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Sylvaine D. - 07 Mars 2018 - Achat vérifié

Cela sucre mais le gout de datte est vraiment très léger. Je trouve cela un petit peu dommage

Christelle K. - 23 Février 2018 - Achat vérifié

L'emballage est arrivé tout collant et du sucre s'était accroché je ne sais comment sur le bouchon, donnant l'impression que le tout n'était pas étanche. Sur le produit lui-même bon goût mais à la différence d'autres "sucres" cette poudre ne fond pas au contact des compotes, yaourts et fromages blancs. Donc cela donne une texture un peu granuleuse sans pour autant qu'on ait l'impression d'avoir un goût plus sucré En fait je préfère le réhydrater légèrement avec de l'eau et qq gouttes de fleur d'oranger, puis l'incorporer à mes fromages blancs, yaourts etc - la texture est plus sympa. Sans doute très bien dans les gâteaux mais je n'ai pas encore testé

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