Romazava - bouillon

Codal

Boite 400g 5,75 €
14,38 € / kg
Ajouter au panier

L'équivalent du pot-a-feu à Madagascar est le bouillon Romazava fait à base de brèdes.

Le romazava, ou bouillon clair, se retrouve partout à Madagascar. Sa recette diffère selon les contrées, les familles... Mais partout, nous retrouvons ce picotement si particulier dû à la présence de brèdes mafana dans le bouillon.

Après rajout d'une viande, son équivalent français serait le pot-au-feu, bien que les légumes composant ce bouillon ne soient que des brèdes. Nous pouvons aussi bien déguster ce bouillon comme une soupe, que s'en servir comme sauce pour arroser le riz ou les pâtes...

Composition :
Brèdes mafane, brèdes morelle, cresson, eau, gingembre, oignon, ail, sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 27 / 113.04 kcal / kJ
Matières grasses 1,3 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 1,3 g
  Sucres 1,1 g
Protéines 1,8 g
Sel 0,91 g
Fibres 1,9 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Celnat - Soupe Miso instantanée blanche
Celnat
Boite 10 sachets (70g)
8,35 €
Taxi-Be - Riz blanc Makalioka
Taxi-Be
Sac 1kg
5,65 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Codal - Pâte de piment rouge de Madagascar
Codal
Bocal 100g
3,80 €
Racines - Saka-saka - Jeunes feuilles de manioc
Racines
Boite 410g
3,80 €
Ariaké Japan - Jus de veau rôti
Ariaké Japan
Sachet 100ml
5,25 €

Avis sur : Romazava - bouillon

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Romazava - bouillon
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus