Ravitoto - Feuilles de manioc pilées

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Une préparation à base de feuilles de manioc nommée ravitoto

En stock

Boite 420g Prix : 5,70 € Prix au kilo : 13,57 €
3 boites de 420g Prix : 15,85 € Prix au kilo : 12,58 €

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Le Ravitoto - feuilles de manioc pilées - est un plat traditionnel de Madagascar : des feuilles de manioc, de l'eau bouillante, du sel et rien d'autre ! De quoi en faire un accompagnement pauvre en calories.

Il accompagne les plats en sauce, le riz, la viande et le poisson.​

Idée de recette : le ravitoto au poulet :

INGRÉDIENTS (4 personnes) :

  • 1 boite de ravitoto
  • 420g de filet de poulet
  • 2 oignons
  • de l'huile
  • des épices selon votre goût

PRÉPARATION :

  1. Couper le poulet en dés et émincer l'oignon
  2. Huiler votre cocotte et y faire revenir la viande. Saler
  3. Ajouter les oignons et les faire également revenir
  4. Rajouter le ravitoto puis ajouter de l'eau jusqu'au-dessus du tout. Faire cuire à petit feu pendant au moins deux heures, en remuant de temps à autre pour ne pas que cela attache
  5. Lorsque vous obtenez une consistance de purée, servir avec du riz

Jeunes feuilles de manioc, eau, sel

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 37 / 154.91 kcal / kJ
Matières grasses 1,1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 2,3 g
  Sucres 0,8 g
Protéines 2,5 g
Sel 0,99 g
Fibres 3,7 g

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Avis sur : Ravitoto - Feuilles de manioc pilées

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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CATHERINE M. - 29 Juin 2019 - Achat vérifié

Commande parfaite, livraison rapide. Je recommande le site bien manger.com

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