Levure maltée cultivée sur mélasse

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Sachet 150g 3,20 €
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Levure à la saveur très douce à utiliser en condiment pour enrichir vos mets en protéines et vitamine B.

Cette levure de l'espèce Saccharomyces cerevisiae (autrement appelée levure de bière) a été cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. Très riche en vitamine B et protéines, elle vous permet d'enrichir vos mets. Sa saveur très douce en fait un condiment neutre.

Préparation : à saupoudrer directement sur vos crudités, dans la préparation des sauces à salades ... à utiliser froid pour préserver les qualités nutritionnelles.

Composition :
Levure souche Saccharomyces cerevisiae cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. Contient du gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 321 / 1343.96 kcal / kJ
Matières grasses 4,8 g
  Acides gras saturés 1,6 g
Glucides 9 g
  Sucres 1 g
Protéines 47 g
Sel 0,5 g
Fibres 27 g
Fer 2,5 mg
Zinc 5,7 mg
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Avis sur : Levure maltée cultivée sur mélasse

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Cedric V. - 21 Février 2019 - Achat vérifié

Goût doux et très intéressant. À tester sur pleins de préparations (ça ne ferra pas de mal)

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Martine M. - 21 Mai 2013

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Denis M. - 28 Avril 2012 - Achat vérifié

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Denis M. - 01 Avril 2012 - Achat vérifié

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