Il participe à l'équilibre nutritionnel de vos repas et aide à la digestion : le son de blé s'appréciera en assaisonnement sur vos salades, ou dans vos pâtisseries.
Le son de blé est essentiellement constitué de fibres cellulosiques insolubles. Il améliore le transit intestinal par action mécanique douce et est traditionnellement utilisé pour régulariser le transit.
Le son de blé grâce a ses nombreuses vertus entre dans le cadre de nombreux régimes dont la phase de stabilisation du régime Dukan.
Conseil de préparation : se consomme cru en saupoudrage sur vos plats de crudités ou de légumes. Le son de blé peut aussi s'incorporer dans des préparations boulangères pour supplémenter en fibres.
Il est possible d'utiliser le son d'avoine en complément du son de blé à raison de deux cuillères à soupe de son d'avoine et une cuillère à soupe de son de blé par jour.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 249 / 1042.51 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,9 | g |
| Acides gras saturés | 0,8 | g |
| Glucides | 16,4 | g |
| Sucres | 3,6 | g |
| Protéines | 16 | g |
| Sel | 0,01 | g |
| Fibres | 51,4 | g |
Avis sur : Son de blé bio - en sachet
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Claude G. - 28 Avril 2018 - Achat vérifié
j utilise ce produit depuis des années pour faire du pain et que je mélange avec le son d avoine il a une qualité irréprochable
Monique D. - 22 Novembre 2017 - Achat vérifié
bien
Alain D. - 30 Mai 2014 - Achat vérifié
Excellent
Frédérique A. - 15 Décembre 2013
Gilbert C. - 18 Octobre 2013
Gilbert C. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié
Sylvie L. - 22 Novembre 2011 - Achat vérifié
GENEVIEVE C. - 17 Septembre 2011 - Achat vérifié
ras
SYLVIE M. - 11 Septembre 2011 - Achat vérifié
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Simone S. - 26 Juin 2018 - Achat vérifié
Très bon aussi. Dommage qu'il y ao beaucoup de frais de port