Thiéré - couscous de mil

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"La meilleure épouse est celle qui sait préparer la boule de mil" : pour cela, il vous faut cette semoule de mil.

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Boite 450g Prix : 3,10 € Prix au kilo : 6,89 €
Racines
Céréales et farines
Racines

Le Thiéré ou Bassi du Sénégal est un appétissant couscous typiquement Africain et traditionnellement Sénégalais. Il est obtenu après roulage et cuisson à la vapeur. Il permet de préparer de nombreux plats, se substituant aux autres féculents, tels que : le Baasi Gerte, le Baasi Salte.​​

Cette céréale sans gluten très riche en vitamines et sels minéraux, peut être consommée sous différentes formes : en bouillie (Laakh), en couscous (Thiéré Bassi) ou même en bière (sorgho), à titre d'exemple.

Millet 90%, maïs 10%

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 396 / 1657.97 kcal / kJ
Matières grasses 4,2 g
  Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 76 g
  Sucres 0,8 g
Protéines 10 g
Sel 0,01 g
Fibres 7,2 g

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Avis sur : Thiéré - couscous de mil

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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MADELEINE R. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié

je n'en rachèterais pas je n'ai pas aimé le gout

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