Mini pâtissons de France aigres-doux

Lachaud

Un condiment du Périgord cuisiné à l'aigre-douce

En stock

Bocal 330g (190g net) Prix : 5,90 € Prix au kilo : 17,88 €

Le pâtisson est une courge encore méconnu, dont le goût fait penser à celui de l'artichaut. Il est d'ailleurs surnommé artichaut d'Espagne. Pouvant se décliner en plusieurs couleurs, il se cuit principalement à l'eau bouillante.

Ici, les pâtissons sont cuisinés comme un condiment à l'aigre-douce. Et si vous changiez de l'éternel cornichon ??

Pâtissons (origine France) 58%, vinaigre de vin, eau, sucre, sel, ail, herbes de Provence.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 28.9 / 121 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 5,5 g
  Sucres 1,7 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,3 g
Fibres 0 g

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